Saúde

O cálcio é um mineral vital para o organismo humano, cumprindo diversas funções essenciais. Representando o mineral mais abundante no corpo, é principalmente armazenado nos ossos e dentes. Suas...

O fitato, uma forma química naturalmente presente em plantas responsável por armazenar fósforo, é encontrado em altas concentrações em leguminosas e cereais integrais. No entanto, sua presença...

Uma pesquisa realizada por cientistas de uma universidade localizada em Nova Jersey, nos Estados Unidos, chegou à conclusão de que o limão é a fruta mais benéfica para a saúde em todo o mundo. O...

Você perde duas coisas ao parar de consumir carnes processadas:- Sua participação com a crueldade animal- Câncer As carnes processadas, como salsichas e embutidos, foram categorizadas pela...

Um estudo realizado pela Embrapa Alimentos do Rio de Janeiro trouxe à tona uma descoberta notável: a criação de um concentrado proteico a partir do feijão carioca. Esse concentrado proteico...

Uma tangerina de tamanho médio, pesando cerca de 88 gramas, fornece aproximadamente 23,5 miligramas de vitamina C, o que corresponde a cerca de 40% da ingestão diária recomendada deste nutriente, de...