Você perde duas coisas ao parar de consumir carnes processadas:
– Sua participação com a crueldade animal
– Câncer
As carnes processadas, como salsichas e embutidos, foram categorizadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como pertencentes ao “Grupo 1”, o que indica a presença de evidências significativas de que o consumo desses produtos está relacionado ao aumento do risco de câncer. Portanto, é aconselhável limitar ou evitar o consumo de carnes processadas devido a essa associação preocupante com o câncer.
Por outro lado, uma alimentação à base de plantas oferece uma série de benefícios para a saúde. Essa abordagem dietética pode desempenhar um papel fundamental na prevenção e controle de várias doenças, incluindo doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, níveis elevados de colesterol e até mesmo alguns tipos de câncer. Portanto, optar por uma dieta rica em alimentos vegetais pode ser uma escolha saudável e recomendada para melhorar a saúde geral e reduzir o risco de doenças crônicas.