por Evolveg | dez 11, 2023 | saúde
O cálcio é um mineral vital para o organismo humano, cumprindo diversas funções essenciais. Representando o mineral mais abundante no corpo, é principalmente armazenado nos ossos e dentes. Suas principais funções incluem: Estrutura Óssea e Dental: A maior parte do...
por Evolveg | nov 27, 2023 | saúde
O fitato, uma forma química naturalmente presente em plantas responsável por armazenar fósforo, é encontrado em altas concentrações em leguminosas e cereais integrais. No entanto, sua presença levanta preocupações na alimentação vegetariana, pois é considerado um...
por Evolveg | nov 9, 2023 | saúde
Uma pesquisa realizada por cientistas de uma universidade localizada em Nova Jersey, nos Estados Unidos, chegou à conclusão de que o limão é a fruta mais benéfica para a saúde em todo o mundo. O estudo considerou um conjunto de 41 opções de alimentos e o limão se...
por Evolveg | nov 9, 2023 | saúde
Você perde duas coisas ao parar de consumir carnes processadas:- Sua participação com a crueldade animal- Câncer As carnes processadas, como salsichas e embutidos, foram categorizadas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como pertencentes ao “Grupo 1”,...
por Evolveg | nov 9, 2023 | saúde
Um estudo realizado pela Embrapa Alimentos do Rio de Janeiro trouxe à tona uma descoberta notável: a criação de um concentrado proteico a partir do feijão carioca. Esse concentrado proteico demonstrou ser equiparável ao famoso “whey protein” derivado do...
por Evolveg | ago 31, 2023 | saúde
Uma tangerina de tamanho médio, pesando cerca de 88 gramas, fornece aproximadamente 23,5 miligramas de vitamina C, o que corresponde a cerca de 40% da ingestão diária recomendada deste nutriente, de acordo com informações fornecidas pelo Departamento de Agricultura...
