A Solar Foods, uma empresa finlandesa pioneira no desenvolvimento de “comida a partir do ar”, alcançou um marco significativo ao captar € 8 milhões em uma bem-sucedida rodada de financiamento. Esta iniciativa, a maior já conduzida na plataforma, foi liderada pela empresa de investimentos finlandesa Springvest Oyj.
A notável demanda dos investidores levou ao encerramento antecipado do período de registro, originalmente planejado até 10 de novembro. Os € 8 milhões arrecadados serão direcionados para impulsionar a produção na Fábrica 01, a primeira instalação em escala comercial da Solar Foods, e para a comercialização do Solein, a inovadora proteína da empresa, em produtos alimentícios.
A operação na Fábrica 01 está programada para iniciar no primeiro semestre do próximo ano. Vale ressaltar que a Solar Foods adota uma abordagem única na produção de proteínas, alimentando microorganismos com elementos retirados do ar, utilizando energia renovável para extrair hidrogênio e oxigênio da água.
O processo de fermentação inovador da Solar Foods é até 20 vezes mais eficiente que a fotossíntese, resultando em um pó com impressionantes 70% de proteína. Em 2022, a empresa recebeu um investimento adicional de € 10 milhões do Fundo de Pensão Farmacêutica da Finlândia para a construção da Fábrica 01.
O Solein, produto estrela da Solar Foods, foi introduzido ao público em Cingapura em maio de 2022, marcando um pioneiro evento de degustação de proteína derivada do ar. Em parceria com a empresa japonesa Ajinomoto, a Solar Foods está desenvolvendo produtos inovadores com Solein, incluindo o lançamento de um gelato de chocolate sem laticínios em Cingapura.
Pasi Vainikka, CEO e co-fundador da Solar Foods, expressou profunda gratidão pela confiança dos investidores, destacando que o financiamento reflete a confiança nas soluções de alimentos sustentáveis que a empresa representa. Este êxito financeiro consolida a posição da Solar Foods na vanguarda da inovação alimentar sustentável.